青州市蜜之源食品有限公司關(guān)于河南酸甜山楂糕做法的介紹,山楂糕的做法為將山楂切片，放入微波爐加熱3分鐘后放入冰糖，用手指輕輕捏住肉塊上端的皮膚，再用手指按壓肉塊的表面即可食用。這種方法可以使山楂變成干果，既有營養(yǎng)又不會破壞營養(yǎng)價值。山楂糕的制作方法是將山楂洗凈切成小塊，放入鍋里加水煮熟即可食用。如果想要吃得香甜可以把山楂片和山楂糕放在一起。這樣做出來的果汁比較多，但不易變質(zhì)。因為它們含有豐富的礦物質(zhì)、維生素和微量元素。所以吃起來很香。山楂糕的制作原料山楂、蜂蜜、蜂膠、香料等。做法為先將山楂去皮，用開水燙一下，然后把山楂洗凈切成細(xì)絲；再將蜂蜜放入鍋里加水調(diào)勻后，放進鍋中煮至發(fā)出甜味。制作時先把魚膠粉倒入鍋內(nèi)，加入適量的蜂蜜攪拌均勻；再放進冰糖和香料攪拌均勻后裝盤即可食用。

河南酸甜山楂糕做法,山楂糕是以山楂果汁、白糖和瓊脂等為主要原料制成的一道美味甜品。選擇新鮮、無病蟲害的山楂果實，或利用山楂罐頭的下腳料，剔除雜質(zhì)、爛果，用水洗凈陰干。按水17．5公斤，糖25公斤、山楂40公斤，果膠等按比例混合，并在鍋中煮沸5分鐘，至果肉軟爛撈出果實、搗爛，再將鋪中水倒入攪拌均勻，用鋼絲篩濾出果泥，濾液再放入鍋內(nèi)熬煮，邊煮邊攪拌。約半小時分鍋，將果漿倒入搪瓷盆內(nèi)，厚度為5～7厘米，冷卻后凝結(jié)即為成品。根據(jù)需要切成條狀或塊狀，再用玻璃紙包裝。

山楂糕是一種非常有營養(yǎng)、健康的食品。它含有豐富礦物質(zhì)和維生素c。山楂糕含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和磷，是一種營養(yǎng)豐富的食品。山楂糕的做法為將山楂洗干凈后放入冰糖中，加熱2分鐘后再放入微波爐加熱3分鐘后取出。這樣既可以保持山楂的原味，又可以避免其他食品的污染。在山楂制品中添加一些糖水、蜂蜜等食物可以起到調(diào)味作用。如果您喜歡吃甜點，那么就選擇酸甜適度、口感細(xì)膩的山楂果醬。如何選購？一要看清標(biāo)識。標(biāo)簽上注明產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。二要看清標(biāo)簽上的生產(chǎn)廠家。如果是正規(guī)廠家生產(chǎn)，可以查看廠名、廠址等。

散裝稱重山楂糕價格,山楂糕是一種比較干燥的食品，在水分不足時很容易變質(zhì)。山楂糕采用真空包裝，這樣做也有利于保持它的口感。另外還要注意保存時間。山楂糕的包裝上都標(biāo)明了產(chǎn)地、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息。如果在食用時發(fā)現(xiàn)有題，可以向消費者索賠。山楂糕的做法山楂先用鹽水浸泡15分鐘，洗凈備用。山楂洗凈切開，去籽，去柄，沖洗干凈；鍋內(nèi)倒入沒過一半山楂的清水，加入處理好的山楂；倒入冰糖，小火慢慢煮；煮到山楂變軟，用筷子一碰就碎的程度；把煮好的山楂放料理機里打碎成泥；魚膠粉用少許溫水?dāng)噭颍淮蚝玫纳介嗬^續(xù)回鍋煮開，倒入魚膠粉攪勻煮開，關(guān)火；把山楂泥放保鮮盒，晾涼，冷藏成型。