青州市蜜之源食品有限公司關于河南散裝山楂片作用相關介紹,山楂是中國傳統(tǒng)食品之一。其營養(yǎng)價值很高。山楂的主要成分有維生素c，鈣，鐵，鋅等。其中維生素c含量較高。維生素c是人體必需的營養(yǎng)成分，是人們常說的綠色食品。山楂片是一種休閑食品，飯前吃開胃，飯后吃消食，但不論怎么吃，都不要過量，含糖類，蛋白質，脂肪，維生素C，胡蘿卜素，淀粉，蘋果酸，鈣和鐵等物質，營養(yǎng)豐富。它的營養(yǎng)成分中還含有豐富蛋白質、鈣和鐵等微量元素。因此它的市場前景十分廣闊。山楂片的原料主要有山楂、紅棗、杏仁等。山楂片的制作方法是將山楂切成小塊，放入鍋中加水適量煮至熟透為止。用開水焯過，然后加入適量白糖和蜂蜜攪拌均勻。

山楂片是一種蛋白高、脂肪高的食品，具有營養(yǎng)豐富的特點。山楂片是一種綠色食品。山楂片含有豐富的礦物質和多種維生素，在國內外都十分受歡迎，具有很強的營養(yǎng)價值。山楂片的主要成分是山楂，其中含有豐富的鈣、鎂和磷等礦物質。維生素c可以增強免疫力。維生素c對于提高人體免疫系統(tǒng)功能具有重要作用。山楂片又稱為山楂餅，是以山楂為主要材料，經過選料，清洗，蒸熟，打漿，成型，烘干，包裝等多道工序精制而成，產品為圓形薄片，色澤鮮艷，厚薄均勻，質酥適度，還含有豐富的蛋白質，脂肪，鈣，磷鐵和維生素C等營養(yǎng)成分。

山楂用手捏起來，一般都很軟，但是用手捏起來有適當的韌性。山楂片的制作方法用刀把山楂切成薄片后，將山楂切成小塊放入鍋內慢火熬煮至熟透后，再放入白糖、玫瑰醬攪勻即可。自制山楂片的方法為把山楂洗凈，煮爛以后，撈在盆里搗成泥，然后用一塊潔凈紗布，將山楂泥包住用力揉擠，取出濃汁，將白糖加克水與玫瑰醬放在鍋中同煮，等白糖溶化后，把山渣濃汁倒入，邊倒邊攪，用慢火熬煮至濃稠時取出冷卻，將原料搓成圓條，用刀切成薄片，將切好的山楂片放在潔凈的布上曝曬，干后即成。

在日常飲食中，食用山楂片，可以增加機體對維生素c、鐵等礦物質及微量元素的需要。山楂片還含有豐富的維生素a、b和c，可以改善機體對鈣、鐵等礦物質的需要。山楂片中含有豐富的維生素c、鐵，鈣、鎂和鐵等礦物質，還含有多種人體必需的氨基酸。在山楂中還含有豐富的維生素c和鐵等礦物質，其營養(yǎng)價值非常高。該產品的主要技術指標為山楂原汁率≥60%，酸度≤30%，果肉酸甜適口，無異味。山楂片的外觀呈淡黃或淺褐色，口感爽滑、柔軟、細膩。山楂片具有豐富的營養(yǎng)成分。其中含有多種維生素和礦物質。其他維生素如鈣、磷、鉀等都是可以被人體吸收利用。