青州市蜜之源食品有限公司為您提供北京散裝稱重山楂片供應(yīng)相關(guān)信息,山楂片又稱為山楂餅，是以山楂為主要材料，經(jīng)過選料，清洗，蒸熟，打漿，成型，烘干，包裝等多道工序精制而成，產(chǎn)品為圓形薄片，色澤鮮艷，厚薄均勻，質(zhì)酥適度，還含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，鈣，磷鐵和維生素C等營養(yǎng)成分。山楂中所含有豐富的礦物質(zhì)及微量元素。山楂中所含的維生素e和鈣，是人體必需品中不能缺少的營養(yǎng)元素。它含有豐富多樣的礦物質(zhì)和微量元素，對人體健康十分重要。山楂片含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素，對健康很有益處。飯前吃一點(diǎn)山楂片，既可以消除疲勞又可以補(bǔ)充鈣質(zhì)。山楂片中含豐富的鉀和鐵。鉀是維生素c的主要成分之一。

北京散裝稱重山楂片供應(yīng),山楂用手捏起來，一般都很軟，但是用手捏起來有適當(dāng)?shù)捻g性。山楂片的制作方法用刀把山楂切成薄片后，將山楂切成小塊放入鍋內(nèi)慢火熬煮至熟透后，再放入白糖、玫瑰醬攪勻即可。山楂片在制作過程中還要經(jīng)過加熱和壓榨等工序，用這個方法制作出來的山楂片，色澤鮮亮，香氣撲鼻。這樣制作出來的產(chǎn)品既保持了原汁原味又不會變質(zhì)。在制作過程中，還要注意保留原料的特性，不要讓其他物質(zhì)和人體接觸。這樣做出來的產(chǎn)品，不但口感好而且還有適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)價值。

山楂片的營養(yǎng)價值非常高，它是以山楂為主要原料制作的食品，山楂中含有豐富的鞣酸和蛋白質(zhì)等物質(zhì)。山楂中還含有豐富的維生素c，對人體有適當(dāng)?shù)囊嫣?，能夠使人產(chǎn)食欲和消化吸收。山楂味酸甜，家庭常給孩子制作山楂片泡水喝，購買時，需認(rèn)真辨別，以免遇到“假山楂”，山楂制品廠家教您巧辨“真假山楂”1．外觀比較好看，顏色較鮮艷。如山楂片肉發(fā)白，皮更紅的需要品嘗一下，是否帶有苦味？2．摸上去發(fā)軟，稱起來比較重。由于這樣可以保持水分，因此單位體積的山楂片稱出來更少些。3．山楂很少有發(fā)黑變色的。自然涼曬的山楂片難免有個別發(fā)黑變色的，使用前調(diào)出棄之便可，但變質(zhì)的山楂片用硫磺熏過后一點(diǎn)兒也看不出來。

這種山楂片的制法是在山楂里加入適量糖和水調(diào)味而成。自制山楂片用來泡茶，可以增加茶的口感。用山楂片包裝后，放入碗內(nèi)，加少許鹽和糖，調(diào)勻后即成。這種方法適合在家庭食用。自制山楂片的方法為把山楂洗凈，煮爛以后，撈在盆里搗成泥，然后用一塊潔凈紗布，將山楂泥包住用力揉擠，取出濃汁，將白糖加克水與玫瑰醬放在鍋中同煮，等白糖溶化后，把山渣濃汁倒入，邊倒邊攪，用慢火熬煮至濃稠時取出冷卻，將原料搓成圓條，用刀切成薄片，將切好的山楂片放在潔凈的布上曝曬，干后即成。