青州市蜜之源食品有限公司為您介紹江蘇大塊山楂糕廠相關(guān)信息,山楂糕是以山楂果汁、白糖和瓊脂等為主要原料制成的一道美味甜品。選擇新鮮、無病蟲害的山楂果實，或利用山楂罐頭的下腳料，剔除雜質(zhì)、爛果，用水洗凈陰干。按水17．5公斤，糖25公斤、山楂40公斤，果膠等按比例混合，并在鍋中煮沸5分鐘，至果肉軟爛撈出果實、搗爛，再將鋪中水倒入攪拌均勻，用鋼絲篩濾出果泥，濾液再放入鍋內(nèi)熬煮，邊煮邊攪拌。約半小時分鍋，將果漿倒入搪瓷盆內(nèi)，厚度為5～7厘米，冷卻后凝結(jié)即為成品。根據(jù)需要切成條狀或塊狀，再用玻璃紙包裝。

山楂糕的營養(yǎng)成分主要包括維生素c、鈣、鐵及礦物質(zhì)等，是人體必需的重要元素之一。山楂糕中含有豐富的維生素c及礦物質(zhì)。山楂糕中含有多種氨基酸和微量元素。在食用時可加入適量水果和蔬菜，如蘋果、梨、香蕉。山楂糕的做法是將山楂洗干凈，放入微波爐加熱3分鐘后取出，然后用勺子把山楂攪拌成泥狀。用微波爐加熱3分鐘后取出。將山楂切成小段，放入冰糖，再加入一勺冰糖攪拌均勻后食用。山楂糕的做法為把山楂洗凈晾干，然后放進鍋里加水，再將煮好的山楂放進攪拌機里攪拌成糊狀，這樣做出來的果醬就是好吃的山楂糕了。在吃山楂糕時要注意不要沾上油膩食物。

食用時要注意選購時要看清包裝上所標(biāo)明的產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期。如果有題，可以直接找到經(jīng)銷商。如果有質(zhì)量題，可以向工商部門舉報。購買時要注意食用前的消毒，以免造成不必要的損失。山楂糕的做法為把山楂洗凈晾干，后挖核，接著放進鍋里加水，放冰糖小火熬煮，要不停的攪拌以避免粘鍋，直到山楂爛熟為止，然后再將煮好的山楂放進攪拌機里攪拌成糊狀，最后將魚膠粉用開水化開，山楂果醬倒入魚膠粉溶液里，快速攪拌，即可食用。

江蘇大塊山楂糕廠,山楂糕的做法為山楂洗干凈后雙手捏開，放入微波爐加熱3分鐘后取出，放入冰糖，再用微波爐加熱，這樣做出來的山楂糕不僅口感香甜而且營養(yǎng)豐富。這樣做可以使山楂糕的保存期更長。藕粉山楂糕的做法山楂清洗干凈，一剖兩半，去掉底部和山楂核。鍋里放入克的水，放入加工好的山楂，小火煮20分鐘至山楂軟爛。待山楂稍涼后，將山楂連同剩余的汁水一起放入攪拌機內(nèi)攪打成山楂果泥。將山楂果泥倒入鍋中，加入克白糖小火慢慢攪拌，直到果泥變得粘稠冒泡泡。15克藕粉用少許涼白開溶化，然后倒入鍋中，小火攪拌至非常粘稠，然后趁熱倒入容器內(nèi)，待冷卻后即可切塊食用。