山東自制山楂片做法
2023-08-04 來自: 青州市蜜之源食品有限公司 瀏覽次數(shù):232
青州市蜜之源食品有限公司為您介紹山東自制山楂片做法的相關(guān)信息,自制山楂片的方法為把山楂洗凈,煮爛以后,撈在盆里搗成泥,然后用一塊潔凈紗布,將山楂泥包住用力揉擠,取出濃汁,將白糖加克水與玫瑰醬放在鍋中同煮,等白糖溶化后,把山渣濃汁倒入,邊倒邊攪,用慢火熬煮至濃稠時取出冷卻,將原料搓成圓條,用刀切成薄片,將切好的山楂片放在潔凈的布上曝曬,干后即成。該產(chǎn)品的主要技術(shù)指標(biāo)為山楂原汁率≥60%,酸度≤30%,果肉酸甜適口,無異味。山楂片的外觀呈淡黃或淺褐色,口感爽滑、柔軟、細(xì)膩。山楂片具有豐富的營養(yǎng)成分。其中含有多種維生素和礦物質(zhì)。其他維生素如鈣、磷、鉀等都是可以被人體吸收利用。
山東自制山楂片做法,山楂片的制作方法有將山楂洗凈,切成薄片放在鍋內(nèi),用小火熬煮至熟透后,加入適量清水和蜂蜜調(diào)味。山楂片可以用來煲湯喝。因為山楂的營養(yǎng)價值很高,所以在選擇時,盡量選擇那種有營養(yǎng)的食物。山楂片是一種休閑食品,飯前吃開胃,飯后吃消食,但不論怎么吃,都不要過量,含糖類,蛋白質(zhì),脂肪,維生素C,胡蘿卜素,淀粉,蘋果酸,鈣和鐵等物質(zhì),營養(yǎng)豐富。把山楂洗凈后放入鍋中煮成山楂泥,再把山楂泥放在鍋里,加入水和白糖、玫瑰醬調(diào)勻即成。然后把干凈的山楂片裝進(jìn)容器里面冷卻。這樣既可防止熱脹冷縮,又可防止發(fā)霉。用此方法制成的山楂片,口感爽滑,味道香甜。
山楂片的主要成分是山楂,其中含有豐富的鈣、鎂和磷等礦物質(zhì)。維生素c可以增強免疫力。維生素c對于提高人體免疫系統(tǒng)功能具有重要作用。另外,用山楂片煮熟后再放入冰箱保存也可以,這種方法可以使山楂片的口感更加鮮美。山楂是一種很好的食品。山楂片的營養(yǎng)價值很高。它含有豐富的礦物質(zhì)、微量元素和多種微生態(tài)因子。山楂的營養(yǎng)價值很高,對人體有益。山楂制品的種類很多,但其中有一些品質(zhì)不錯,如山楂片、山楂糕等。山楂片含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣,多種維生素c、鐵等等。山楂是一種營養(yǎng)價值很高的食品。
原味山楂片批發(fā),在日常飲食中,食用山楂片,可以增加機(jī)體對維生素c、鐵等礦物質(zhì)及微量元素的需要。山楂片還含有豐富的維生素a、b和c,可以改善機(jī)體對鈣、鐵等礦物質(zhì)的需要。山楂片,薄薄的,酸酸甜甜,成品包裝嚴(yán)密,緊湊,所以在運輸中,簡單又方便,如果是散裝山楂片,需要注意幾點包裝事項箱體外表制作要裝璜美觀、標(biāo)志醒目,增加消費者心理需要;利于推廣。箱內(nèi)擱置果型托盤或井字型隔板,需使用泡沫網(wǎng)套單箱包裝,不規(guī)則的山楂片箱之間設(shè)置填充物。箱體外形尺寸根據(jù)不同品種及運載工具(集裝箱、托盤)規(guī)定的尺寸進(jìn)行設(shè)計,注意小心進(jìn)行人工搬運。
用山楂洗凈切成小塊,加水煮沸后,再將山楂放在鍋中,加適量的水?dāng)嚢杈鶆?。將干后的山楂放入鍋中燒開即成。將山楂片放在容器內(nèi)盛入冰箱冷卻。如果是自制的山楂片,可以放在干燥的地方煮。山楂片的主要成分有山楂糖、蜂蜜、果膠等。山楂片是挑選好的山楂,白砂糖為主要原料,采用優(yōu)良科學(xué)工藝精制,產(chǎn)品呈山楂果原色,酸甜適口。山楂片是挑選好的山楂,白砂糖為主要原料,采用現(xiàn)代化設(shè)備,運用優(yōu)良科學(xué)工藝精制,產(chǎn)品呈山楂果原色,組織細(xì)膩,吃略有疏松,具山楂原果風(fēng)味,酸甜適口,典型性強,質(zhì)量指標(biāo)應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合GB的規(guī)定。
自制山楂片廠,用山楂片切成小段,用刀將其切成薄片。這時,將山楂片放入鍋內(nèi)加入少許水煮至酥脆。再加入適量的糖和香精,攪拌均勻即可。這樣可保證山楂的營養(yǎng)價值和風(fēng)味美觀。山楂中含有豐富的鉀、鈉,一般來說,每天吃20克以上為宜。在飲食上也要注意葷素搭配。另外,還要注意補充維生素c和e,以及少吃油膩的食物。山楂中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣,能夠增加人體對鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)的吸收。山楂中含有豐富的礦物質(zhì)、維生素c、鈣和鐵等營養(yǎng)成分。山楂片中所含有大量的鈣質(zhì)、維生素c、鐵和錳,對人體都有益處。山楂片是一種營養(yǎng)豐富的食物,飯前吃開胃,飯后吃消食,但不管怎么吃都不要過量。