青州市蜜之源食品有限公司帶您了解河北散裝果丹皮生產(chǎn)廠家,果丹皮的原料選用選用山楂、蘋果，以及含糖量較低的水果。如山楂糕（金糕）、炒紅果等，均可利用山楂做原料，但要符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。果丹皮是用山梨制成的卷（金糕），是一種新鮮水果制成的餅干。同類食品還有蘋果、桃、杏等均可。因?yàn)樯介呛橇扛?、營養(yǎng)價(jià)值低、含水分多而且不易變質(zhì)的食品。水果中所含礦物質(zhì)和微量元素都很豐富。果脯中所含的礦物質(zhì)和微量元素多，而且含量較低，所以水果的口感也很好。如果是用水果做原料制成的糕點(diǎn)或其它食品，應(yīng)該選擇含糖量高、營養(yǎng)價(jià)值高、含水分少的食品。因?yàn)檫@類食品有些是經(jīng)過特殊加工后才能出現(xiàn)口感上佳和甜味上佳。

原料選擇選用含糖量較高的水果為原料，如梨等均可。一些殘次果及其下腳料都可利用。果丹皮中所含的鞣酸，可使果皮發(fā)黃。如果將水果皮切成薄片，加入少量山楂汁、蘋果汁、梨汁或其他食品糖漿后，加入適當(dāng)量的山楂汁和蘋果粉末，再用清水沖洗。這樣可以減輕水分的蒸發(fā)。果丹皮是用山楂制成的卷，是山東，河北、河北等地的傳統(tǒng)小吃。同類食品還有山楂糕（金糕）、炒紅果等，選用含糖量較高的水果作原料；以新鮮山楂較為理想。如果是山楂糕，則應(yīng)用水果榨汁，或加入一些糖精、色素等物質(zhì)。另外，在選擇時(shí)還要注意選擇適宜的原料。

原料用山楂、桃仁、杏仁等制成的干果，如果加入適量的糖和水果糖就可以了。做法將山楂、桃仁放在鍋里煮沸后，再放入適量的醋和水（或者加入適量的食鹽）。將山楂、桃仁放到鍋中炒熟后再放進(jìn)去。然后把梨切片。加水適量。將梨放進(jìn)鍋中煮沸后放入適量的醋和水。如果是山楂，適當(dāng)要用山楂粉和山楂醬來調(diào)制。如果不能做成原料，可選擇干果或酸奶等，也可以用水果或酸奶來調(diào)制。如果是蘋果，則可用蘋果醬或酸奶來調(diào)制。在飲食中，山楂有助于消化。在飲食中不要過于挑剔。如果你不喜歡酸甜苦辣各種口味的飲料或食物。那就先嘗一下它們。

如果不是山楂，也可選用新鮮杏、桃等。選用含糖量較少的水果作原料，如蘋果、梨等，以新鮮山楂為主要原料。水果中含有的礦物質(zhì)多達(dá)50多種。水果含有豐富的維生素，是健康食品。如果水果中含有糖分和脂肪，則可以用來補(bǔ)充人體所需的能量，增加體內(nèi)氧化物質(zhì)供應(yīng)。如果不能辨別是否為正規(guī)品牌、合格品牌或其他，可以直接到超市或大商場的食品專柜去購買。購買時(shí)應(yīng)注意食品的外包裝是否完好無損。要看清生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)日期。選購時(shí)還應(yīng)注意商標(biāo)。如果不是正規(guī)廠家生產(chǎn)的，就請到當(dāng)?shù)毓ど滩块T投訴。